Maître Grand-Duc sur un arbre perché Tiendrait en son bec un corbeau. Maître Milan prudemment attiré Lui tint à peu près tous ces mots: «Hé salut Monsieur le Grand-Duc, Respect, tout le monde vous reluque ! Sans mentir, vous êtes costaud, Dans le Bugey y’a pas plus gros. D’habitude ce corvidé m’énerve. Allez-y franchement et sans réserve... Super phénix vous serez à mes yeux Le seul, le vrai de Brens [...]

Il n'a ni la flamboyance de son cousin le ponceau, ni son intérêt culinaire; et la plupart des ramasseurs de champignons ne lui prêtent pas attention. Pourtant ce petit hygrocybe fréquente les mêmes milieux : ces prairies fraiches de montagne où l'herbe est rase, mais très dense, d'un moelleux qui invite à la sieste confortable Je suis sensible à l'élégance de son chapeau "en capuchon", [...]

C'était quelque part entre Richemont et les Plans d'Hotonnes, dans une de ces zones de quiétude que le Haut-Valromey offre à qui s'autorise les chemins de traverse. Fin d'après-midi d'un jour d'octobre : à ce moment particulier où la brume s'épaissit sur la vallée, où le bleu du ciel devient plus intense au point de faire écho à celui des gentianes ciliées. Aucun [...]

À l’heure où redécouvrir les usages des plantes sauvages devient une « tendance », l’ail des ours mérite attention. Les celtes l’utilisaient déjà comme plante médicinale. Comme il fleurit au début du printemps, était-ce une des premières fleurs que les ours rencontraient après leur sommeil hivernal ? Abondant (contrairement aux ours), facile à identifier, il se prête à de nombreuses préparations : tartes, pestos... Alors bonne cueillette ! Où le trouver ? Un peu partout en [...]